نگاهی کلی به رژیم غذاییتان بیندازید. بسیاری از وعدهها یا میان وعدهها شما پر شدهاند از غذاهای فرآوری شده، نمک و قند زیاد، مواد نگهدارنده، رنگهای خوراکی و … که هر یک در طولانی مدت میتوانند مضرات زیادی را به همراه داشته باشند. این موضوع درحالی ذکر میشود که بسیاری از خوراکیهای طبیعی علاوه بر داشتن طعم بی نظیر خواص درمانی بسیار زیادی را در خود گنجاندهاند. آلبالو خشک یک نمونه بارز است. این میان وعده مغذی بیش از آنچه که فکر کنید برای سلامت بدن مفید است. ما در ادامه این مقاله از شیاکو فروت ضمن معرفی کاملتر این خوراکی، ده مورد از اصلیترین خاصبتهای آلبالو خشکه را برایتان ذکر میکنیم.
ارزش غذایی آلبالو خشکه
بهتر است پیش از هر اقدامی ارزش غذایی آلبالو خشک را بررسی کنیم. هر دانه کوچک از این آلبالوهای خشک شده مانند یک قرص مولتی ویتامین طبیعی عمل میکنند. آنها حجم زیادی از آنتی اکسیدانها بخصوص آنتوسیانینها را در خود جای دادهاند. این مواد رنگ قرمز مایل به تیره آلبالو خشک بسته بندی را میسازند. مصرف مداوم آلبالو خشک به جلوگیری از پیری زودرس سلولهای بدن کمک میکند. این خوراکی مقوی مقدار مشخصی از ویتامین C, ویتامین A, پتاسیم، پروتئین، فیبر و … را در خود جای داده است. مقدار کالری آن نیز در هر 100 گرم تنها 300 کالری است. شما میتوانید یه میان وعده سالم و مغذی با میوه خشک خصوصا آلبالو خشک پرطرفدار داشته باشید.
10 خاصیت اصلی آلبالو خشکه
آلبالو خشک خاصیتهای زیادی دارد. به طوری که اضافه کردن مقدار مشخصی از آن به رژیم غذاییتان میتواند از بروز بسیاری از حالتها جلوگیری کرده و یا آنها را درمان کند. نا گفته نماند که مصرف زیاد آلبالو خشکه به معنای جذب هر چه بیشتر سلامتی نیست. بلکه افراط در هر چیزی در نهایت میتواند زیان بار باشد. اصلیترین فایدههای این میوه خشک برای بدن به شرح زیر هستند.
- کاهش میل به شیرینی
- بهبود کارایی معده و دستگاه گوارش
- درمان سرماخوردگی
- کمک به خواب عمیق
- جلوگیری از بیماریهای قلبی
- کاهش استرس و اضطراب
- کمک به شادابی پوست
- کاهش التهاب و دردهای مفصلی
- بهبود بینایی
- کمک به درمان کبد چرب
کاهش میل به شیرینی
میل به شیرینی حالتی است که اکثر ما در طول روز به آن دچار میشویم. حال اگر قرار باشد همیشه با شیرینی، شکلات یا سایر خوراکیهای صنعتی به این هوس پاسخ داد باید منتظر عارضههای بدنی مختلف باشید. آلبالو خشکه با داشتن بافت جویدنی و طعمی بین شوری و شیرینی به خوبی به این نیاز پاسخ داده و میل شما به خوردن دیگر قندها را کاهش میدهد. افزایش قند خون به شکل پله پله و جلوگیری از افت یکباره آن نیر از جمله ویژگیهایی است که یک انرژی پایدار و سیری طولانی مدت را برایتان ایجاد میکند.
بهبود کارایی معده و دستگاه گوارش
آلبالو خشکه حاوی فیبر است. این ماده به جلوگیری از افت قند خون و هضم بهتر غذا کمک میکند. از سویی دیگر میتواند در افزایش سوخت و ساز بدن نیز موثر باشد. البته این ویژگیها تنها در صورتی وجود دارند که شما معده حساسی نداشته باشید. اگر دچار رفلاکس معده یا عارضههای شبیه به این هستید آلبالو خشک بخاطر داشتن ترکیبات اسیدی نمیتواند آنطور که باید به شما کمک کند.
درمان سرماخوردگی
آلبالو خشک مثل یک سپر طبیعی شما را در برابر بیماریها و ویروسها حفظ میکند. این میوه خشک علاوه بر آنکه حاوی مقدار مشخصی از ویتامین C است درصد قابل توجهی از آنتیاکسیدانها را در خود ذخیره کرده است. این اقلام میتوانند به نحوی سیستم ایمنی (دفاعی) بدن را تقویت کند. در این وضعیت شما یا دچار سرماخوردگی نمیشوید، یا در صورت دچار شدن در مدت زمان کمتری بهبود پیدا میکنید.
کمک به خواب عمیق
مصرف آلبالو خشک به شکل کنترل شده میتواند به کنترل چرخه خواب شما کمک کند. درواقع این خوراکی سطح هورمون ملاتونین را کنترل میکند. این هورمون در نهایت میتواند خوابی عمیق و عاری از هرگونه تداخل را به شما هدیه کند. توصیه میکنیم برای نتیجه بخش بودن این نسخه، نیم مشت آلبالو را دو ساعت قبل از خواب میل کنید.
جلوگیری از بیماریهای قلبی
در بسیاری از موارد بیماریهای قلبی نتیجه فشار خون بالا در طولانی مدت هستند. آلبالو خشک در ترکیبات خود پتاسیم دارد. پتاسیم اثرات منفی سدیم را به نحوی کمرنگ کرده و به باز شدن جریان رگها کمک میکند. این فرایند آنقدر ادامه پیدا میکند که مقدار مایعات بدن به تعادل رسیده و فشار خون نیز کنترل شود. بدیهی است که این حالت به طور غیر مستقیمی بر سلامت قلب و عروق شما اثر میگذارد.
کاهش استرس و اضطراب
مصرف مقدار کمی از این میوه خشک در طولانی مدت میتواند موجب کاهش استرس و اضطراب شما در روزمره شود. این خوراکی فشار خون را تنظیم کرده و علاوه بر سیستم تنفسی خلق و خوی شما را نیز بهبود میبخشد. در این حالت تفاوتی نمیکند که این میوه را به شکل خالی یا به طور دمنوش مصرف کنید. در هر دو حالت تأثیرپذیری خود را دارد.
کمک به شادابی پوست
همان طور که پیشتر به آن اشاره کردیم آنتیاکسیدان موجود در این میوه خشک با رادیکالهای آزاد درگیر شده و آنها را از بین میبرد. این فرایند به جلوگیری از پیری زودرس سلولها کمک میکند. بدیهی است که سلولهای پوستی نیز در این لیست قرار میگیرند. سوای این مورد ویتامین A موجود در آلبالو خشکه در ترمیم بافتهای آسیب دیده پوستتان موثر است. با وجود این همه ویژگی مثبت قیمت آلبالو خشک کیلویی هنوز هم به صرفه است.
کاهش التهاب و دردهای مفصلی
آنتوسیانین از اصلیترین ترکیباتی است که به وفور در این میوه خشک یافت میشود. این ماده میتواند در کاهش التهاب کل بدن موثر باشد. این خاصیت برای کسانی که فعالیت بدنی بالایی دارند فوقالعاده است. درواقع به آنها کمک میکند که بدنشان را به شکل سریعتری ریکاوری کنند. سوای این مورد بررسیها نشان داده است که اضافه کردن آلبالو خشک به رژیم غذایی میتواند در بهبود آرتروز و دردهای مفصلی نقش ویژهای داشته باشد.
بهبود بینایی
کمتر کسی از این خاصیت در آلبالو خشک با خبر است. این میوه بخاطر داشتن مقدار قابل توجهی ویتامین A به کاهش مشکلات چشمی و بهبود بینایی شما کمک میکند. به همین خاطر است که مصرف آن برای دو قشر حساس کودکان و سالمندان تا این حد توصیه میشود.
کمک به درمان کبد چرب
کبد چرب یکی از عوارضی است که مصرف غذاهای نا سالم و نداشتن تحرک کافی آن را ایجاد میکند. مصرف آلبالو خشک در کاهش چربیهای انباشته شده در کبد و بهبود خونرسانی آن موثر است. در نتیجه خوردن آن به شکل کنترل شده میتواند در جلوگیری یا بهبود این بیماری اثر بخش باشد. البته که نباید فقط به مصرف این خوراکی اتکا کرد. در اینجا اصلاح سبک زندگی حرف اول را میزند.
پبشنهادهایی برای مصرف آلبالو خشکه به شکلهای مختلف
شاید فکر کنید که آلبالو خشک تنها باید به طوری عادی و در حد چند عدد مصرف شود. درحالی که میتوان به این نوع مصرف تنوع داد. به عنوان مثال میتوان چند عدد از آن را خرد کرد و به عنوان چاشنی به ماست یا سالاد اضافه کرد. این اضافه کردن این ترکیب به انواع کیک، شیرینی یا کوکیها نیز میتواند نتیجهای دلچسب داشته باشد.
در این حین از درست کردن اسموتیهای خوشمزه و خاص غافل نشوید. کافی است نیم مشک از آلبالو خشکهها را در مخلوط کن بریزید و موادی مثل شیر، اسفناج، موز و … را به آن اضافه کنید. این ترکیبات بسته به موادی که در دسترس دارید و ذائقه غذاییتان ممکن است تغییر کند. در آخر نیز میتوانید آجیلی مقوی را از ترکیب آلبالو خشک، گردو، پسته و بادام بسازید و آن را به شکل خالی یا همراه با چای سرو کنید.
قیمت آلبالو خشکه فله
قیمت آلبالو خشکه فله به علت داشتن حجم بیشتر از بستهبندیهای کوچکتر آن به صرفهتر است. با توجه به اینکه این محصول را میتوان به شکلهای مختلفی اعم از سالاد، آجیل، دمنوش و … مصرف کرد خرید آن در حجم زیاد نمیتواند خالی از لطف باشد. قیمت آلبالو خشک کیلویی به عوامل مختلفی بستگی دارد. کیفیت آلبالوی انتخاب شده و شیوه خشک کردن آن جزو اصلیترین محرکهای تعیین قیمت آلبالو خشک فله هستند.
با این وجود شما زمانی سود میکنید که بتواتید آلبالو را با قیمتی منصفانه و کیفیتی بالا خریداری کنید. تازه بودن میوهها، رعایت اصول بهداشتی، بهرهگیری از شیوههای نوین خشک کردن میوه و … از جمله ویژگیهایی هستند که در مجموعه بزرگ شیاکو فروت جای گرفتهاند. شیاکو فروت سالها است که در حوزه تهیه و عرضه انواع میوه خشک فعالیت میکند. مشتریمداری، وقت شناسی، اعمال قیمتهای منصفانه و استفاده از فناوریهای نوین از جمله چیزهایی است که این تولید کننده را از دیگر رقبای خود متمایز کرده است. برای کسب اطلاعات بیشتر و استعلام قیمت آلبالو خشک کیلویی کافی است به صفحه فروش محصول ما در سایت شیاکو فروت مراجعه کنید.
سوالات متداول
خیر. مقدار قند این میوه بسیار کم است. در عوض طعم شوری یا ترشی در آن بیشتر احساس میشود.
بله. این میوه ترکیبات خونساز دارد و میتواند برای درمان کمخونی موثر باشد اما به تنهایی کاملا نتیجه بخش نیست.
خیر. شما در هر جنسیت یا سن و سالی که باشید میتوانید از این خوراکی خوشمزه استفاده کنید. اما نباید در مصرف آن افراط شود.
